Z wizytytą w oliwiarni Olifico di Silvestri Rosina

W dniu 18.04.2024 grupa odbywająca praktyki zawodowe we Włoszech udała się na zwiedzanie oliwiarni w Via Schiawoni. Młodzi praktykanci zapoznali się z historią firmy przekazywanej z pokolenia na pokolenie oraz z  tajnikami wyrobu oliwy  starymi sposobami, ale także i metodami współczesnymi, bardziej wydajnymi. Uczniowie przeprowadzili degustacje każdego smaku oliwy, a także nie spotykanej w naszym kraju czekolady z oliwek. Wycieczka wróciła uśmiechnięta i bogatsza o cenną wiedzę.