8 lutego odbyły się w naszej szkole – w Pracowni Gastronomicznej – Warsztaty Bezglutenowe. Młodzież klasy IV i V TŻ miała okazję posłuchać wykładu i wspólnie gotować z Panią Martą Krzyżanowską – Sołtysiak – znaną jako bezglutenowamama.pl. Podczas warsztatów uczestnicy mogli nauczyć się przygotowania bezglutenowych dań (naleśników, pizzy, tarty, sałatki ) oraz wypieków (chleba, bułek, ciast ). Wszystkie sporządzone dania były bardzo smaczne! Dodatkowo młodzież otrzymała publikacje dotyczące celiakii i diety bezglutenowej. Po zaliczeniu wymaganego testu uczestnicy otrzymają certyfikat świadczący o przebytym przeszkoleniu z zakresu żywienia bezglutenowego.
Oprac. Mirosława Karpińska
