Dzisiaj swoje święto obchodzi jedno z najpopularniejszych owoców. Przeciętny Polak zjada ok 13kg jabłek rocznie. Poszczególne odmiany różnią się między sobą kolorem, smakiem, wielkością czy kwasowością. A dlaczego w ogóle warto jeść jabłka? Owoce te zawierają błonnik, który wspiera prawidłową pracę układu pokarmowego i obniża poziom cholesterolu. Jabłka wzbogacają nasze posiłki nie tylko w witaminy i minerały, ale też w duże ilości polifenoli, które działają przeciwzapalnie i antynowotworowo. Niski indeks glikemiczny tych owoców sprawia, że są dla nas dobrą przekąską.
Oprac. A. Hylak
