Klasa 3 TŻi UG na wycieczce dydaktycznej na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu

Klasa 3 TŻiUG uczestniczyła w wycieczce dydaktycznej na Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Młodzież została przywitana bardzo serdecznie w murach uczelni przez pracowników Katedry Technologii Żywności. Uczestniczyła w wykładzie na temat mrożonych deserów mlecznych, a następnie w ćwiczeniach laboratoryjnych gdzie w praktyce dokonano oceny tekstury żywności na przykładzie jogurtów i oceny barwy żywności na przykładzie owoców cytrusowych. W ramach zwiedzania kompleksu uniwersyteckiego młodzież zwiedziła poszczególne instytuty uczelni.
Oprac. H. Marcinkowska-Kiełbasiewicz