IV TŻ i UG na warsztatach barmańskich

Wzorem lat ubiegłych uczniowie klasy IV w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w czwartek 28 marca 2019 r. uczestniczyli w warsztatach barmańskich z elementami baristyki w Wyższej Szkole Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Bogaty program zajęć obejmował poznanie zasad sporządzania szerokiego asortymentu cocktaili bezalkoholowych i alkoholowych między innymi z grupy: Cooler, Daisy, Eggnog i innych.
W restauracji uczelni – Beverly Hills, przy barze, uczniowie zgłębiali kolejne tajniki przygotowania idealnego espresso i innych kaw z wykorzystaniem profesjonalnego ekspresu ciśnieniowego.
Oprac. K. Sprengel, H. Marcinkowska-Kiełbasiewicz